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2017年台中抹茶甜點推薦

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食在有藝Arc&Art
電話:06-223-7668
地址:台南市中西區康樂街169號8F
粉絲專頁:https://www.facebook.com/arcandartforyou/
可內用/自取/宅配~請電話預約!

 

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這次台南行~這間甜點讓Cindy很期待!
藏身在八樓的甜點工作室  兼烘焙教室
老闆Jessie有日本藍帶甜點證照
開幕不到一年~就已經有不少粉絲了

平日三、五的下午4~6點可以預約內用!
二、四、六是烘焙教室~日、一公休

 

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工作室的空間寬敞,且視野很好
內用只有一張長桌~最多接待10人
最裡面的烘焙教室~一堂課最多收5人!

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甜點都是當天現做
預約時~就要先告知想吃的甜點
看了一下網路~發現塔類評價不錯

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預訂了二個塔和二顆馬卡龍

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搭的個頭不大..是迷你秀氣的!
塔皮做得很美~口感是薄酥,帶點脆感

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抹茶塔 150元
使用Cindy愛的丸久小山圓抹茶粉
五十鈴青鈴二款
再拌入米契爾柯茲的白巧克力

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Cindy並不愛白巧克力~但這個我可以
熟悉的抹茶香~讓我想念京都
抹茶控的朋友~值得試試!

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檸檬塔 120元
檸檬塔也是人氣商品
這款酸度和香氣都很足~很清爽!

 

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搭上酥脆的甜塔皮~一下就吃光了!

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二款塔的內餡口感都偏軟
但不影響對它的喜愛!

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左:橄欖腰果/右:檸檬
馬卡龍沒有添加色素~純白呈現
甜度也有調整~不甜膩!

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馬卡龍外殼不是脆的那種
二款相比~我喜歡檸檬口味馬卡龍多一些!

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謝謝同桌的小女生借我拍甜點
藍莓塔的藍莓...滿滿的!

抹茶塔和檸檬塔都有喜歡
塔不大~和朋友分食
二人都有點意猶未盡
感覺自己一個人吃二個塔都沒問題!

 

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Cindy的秘密花園

Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • slily2429
  • 吃過是覺得東西不錯,但對甜點控的我來講,我覺得他們的甜點還好,樹耳朵的比較好吃,做的也精緻很多.
  • 謝謝妳的分享~Cindy筆記下來囉!

    Cindy的秘密花園 於 2016/07/31 08:27 回覆