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波波尼耶法式手作甜點

營業時間:每周四,五,六13:30~17:00

地址:台中市西區五權西二街164號

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美術綠園道周邊

一間法式甜點店, 悄悄地開幕了

它原先是一個甜點工作室

現在每星期四~六, 可以到店享用甜點
 

看到團長已經來訪, 評價還不錯, 立馬飄來

來訪的這天,我好lucky!

正好趕上了之前工作室才有販售的"藍珍珠"

好美, 好美, 好開心!
 

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店的感覺很溫馨

一進門就看到老闆親切地招呼


店裡的甜點, 是主廚兼老闆娘, 手工限量製作

主廚把對法式甜點的熱愛與執著,化成行動

花費半生的積蓄, 前往日本藍帶廚藝學院

這樣的熱情, 在甜點中,我感受到了!
 

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店內的甜點,以塔和馬卡龍為主

由於一人製作, 所以量都不多

大家有注意到萬聖節的馬卡龍嗎? 卡哇伊!
 

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結果, 這天, 竟然又和朋友巧遇了

只能說, 台中好小啊!那就一起吧!

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美美的甜點上桌, 這怎麼捨得吃
 

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栗子塔 170元

好有聖誕節氣氛的一款甜點

讓我想起Agio最近也推出了栗子和抹茶
 

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外層像裙擺的栗子泥, 甜度我覺得剛好
 

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藍珍珠  130元

今天的目光, 完全被它吸引, 好美

上下層是超大顆的馬卡龍

內餡則是馬斯卡邦乳酪+鮮奶油

再搭上自製藍莓果醬和新鮮藍莓
 

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老闆說,這個的吃法,就把它想成"吃漢堡"

一整個拿起來大口咬下, 呼!這麼豪邁!

因為想給朋友也嚐嚐, 我還是動了刀
 

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一切開,就聞到好sweet的藍莓香氣

酥脆又帶點黏牙的馬卡龍

夾著香甜的藍莓餡和清爽的乳酪

好吃, 過癮, 我喜歡!
 

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百香果巧克力馬卡龍 60元

老闆推薦這款馬卡龍

因為, 百香果汁是老闆榨的...呵呵呵!

老闆怎麼那麼有趣!
 

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它們家的馬卡龍我滿喜歡的

這款吃起來甜中帶點酸, 還有百香果的清香

立馬ko!
 

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星空馬卡龍 60元 /南瓜馬卡龍 90元

星空馬卡龍好美

馬卡龍外殼是蘭姆酒口味, 內餡一樣是巧克力
 

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一口咬下, 就吃得到酒的香氣, 也很特別
 

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因應萬聖節的到來

可愛的南瓜馬卡龍是芝麻口味

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內餡芝麻非常濃郁

好像吞了一顆芝麻湯圓一樣濃郁的內餡

這款算是裡頭甜度最高的
 

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因為接下來還有別的行程

所以能停留的時間不多

老闆很貼心地招待我們一壼茶配甜點

還用美美的南部鐵器, 好感動
 

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還有二顆馬德蓮

我要大聲說:謝謝老闆
 

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謝謝今天和我一起分享的朋友!

小小的一間店, 感受得到熱情和溫暖

馬卡龍我還滿喜歡的

藍珍珠那款甜點, 不確定是不是以後都有

可以隨時留意店家的fb, 都會有公告

有到美術館的朋友,可以來試試哦!

 


 

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