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萬客什鍋 青海店

電話:04-27086722

營業時間:17:00~04:00

地址:台中市西屯區青海路二段246-15號

粉絲專頁:請按此

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逢甲周邊, 青海路一帶, 兩家排隊的小火鍋店

一家就是萬客什鍋, 另一家是上篇分享的養鍋

其實二家就在附近, 總是要排隊
 

萬客什鍋是20年的口碑店

食尚玩家,愛玩客,旅行應援團都曾報導過

不論是漢口總店或是青海店, 總是天天排隊


來這裡用餐, 有幾點要注意哦!

@來用餐, 請先抽取號碼牌

@採現場候位, 不接受訂位

@16:30發放號碼牌, 17:00開始入場

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小火鍋是一人一鍋, 共鍋要加50元

第一次來別擔心, menu上都會有推薦

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旁邊正好就是丸作飲料, 當然要來一杯

店內可以自備飲料!

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萬客酸菜白肉鍋 268元

酸菜鍋是招牌鍋之一

附有菜盤, 豬肉, 蛋, 白飯或冬粉

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這裡的酸菜鍋, 要久煮才比較入味

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豬肉片給得不會太薄, 還保有口感

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我們還單點了花枝漿 99 元, 還不錯吃

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萬客燒酒雞298元, 是店內超人氣鍋物

我是為了這一鍋來的!

餐點會附高麗菜,一盤雞肉, 白飯或冬粉, 蛋

鍋裡的中藥材, 會先倒入整瓶米酒去熬煮

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燃燒吧!火鳥.... 好像在"看秀"一樣

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這個步驟是讓酒精揮發

湯頭喝起來更順口好喝

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接著放入炒了半熟的雞肉, 繼續熬煮 

更增添湯頭的風味

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濃濃的酒香, 雞肉口感有彈性, 還帶點甜味

湯頭喝起來好甘甜, 好享受!

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加入高麗菜後, 湯頭更加清甜好喝

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店家招待的麻油炸蛋,一樣下鍋煮

吃起來滿特別的, 不過, 對我來說油了一點點

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店的旁邊就是丸作飲料, 買飲料好方便

天冷了, 萬客什鍋的鍋物,滿值得一試的

沒試過的朋友可以來試試哦!

 

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