IMG_5001.jpg

妃黛方舟 - Fidèle Arche

電話:(04)2380-6968

營業時間:11:00~24:00

地址:台中市南屯區公益路二段689號

粉絲專頁:請按此

IMG_5002.jpg

公益路靠近環中路一帶

自從MEATGQ与玥樓之後,店家越開越多

近期又有新開店,店的設計概念來自船

好像是邀請大家上船,享受美食佳餚一樣

IMG_5005.jpg

這家店主打新美式海鮮料理

它的菜單,其實結合了美,義,墨,法料理

仔細回顧了一下2016年我們吃過的餐廳

發現這一年,我們好少吃這一類的料理

恰好新開店,和Jay一起換個口味試試

IMG_5009.jpg

IMG_5011.jpg

座位區分二層樓

店員說一樓船艙區,主要提供著美義墨料理

二樓甲板區,是享用主廚的法式料理


主廚來歷不小,曾待過三星米其林餐廳

1/4~1/7可以預約二樓甲板區

體驗主廚的最新創作料理,菜單請見店家fb

IMG_5012.jpg

IMG_5015.jpg

今天是臨時決定來吃中餐

就和Jay先試一樓的餐點

挑高的空間,舒適的環境,還滿適合約會或聚餐

IMG_5016.jpg

IMG_5017.jpg

IMG_5022.jpg

活體海鮮任君挑選

我們今天單純想吃吃比薩和義大利麵

IMG_5024.jpg

IMG_5026.jpg

上二樓看看,二樓是舖了木地板

多了一份溫韾柔和的感覺

IMG_5028.jpg

還有多人式的大型包廂, 多了隱密性

IMG_5030.jpg

IMG_5032.jpg

不小心瞄到主廚了!

應該在為明天的法餐開賣做準備吧!

IMG_5121.jpg

拍照時, 看到隔壁桌點的戰斧牛排耶!

謝謝讓我拍張照,這牛排真的好嚇人!

menu1.jpg

餐點的選擇性真的很多

從美式海鮮,義麵,比薩,烤牛排,漢堡等..

menu2.jpg

飲品的選擇性也很多

最後我們點了湯,熱前菜,義大利麵和比薩

我必須說,今天點餐真有點鬼打牆

恰好都點了海鮮味比較重的餐點

IMG_5122.jpg

比薩現點現做,在吧台邊就可以看到了!

我像個好奇寶寶一樣,看著師父熟練地製作

IMG_5123.jpg

IMG_5126.jpg

IMG_5131.jpg

經典夏威夷比薩/披薩老爸的回憶 360元

很妙的組合,就是常見的夏威夷比薩

但上頭多了烤淡菜,多了"海味"


比薩是微微帶點厚度,外皮烤得很酥脆

裡頭還帶點彈性,比薩皮的口感本身不錯

IMG_5134.jpg

IMG_5138.jpg

IMG_5139.jpg

淡菜水份已被烤乾,吃起來帶點海的鹹味

接受度就要看人了, 我自己吃不太習慣耶!

下次我想試試大眾口味的比薩

IMG_5141.jpg

蕃茄荷包蛋蔬菜湯 120元

料好多哦!這一碗湯也太豪邁了!

喝得到濃濃的蕃茄風味


吃的時候要把中間的蛋劃破,拌勻一起吃

多了蛋香又是另一番滋味

IMG_5145.jpg

IMG_5147.jpg

IMG_5148.jpg

燒焦的小章魚 360元

碳烤的小章魚, 有淡淡的焦香味

還帶點檸檬的清香和微酸

小章魚口感QQ脆脆的,這道是今天最喜歡的

IMG_5150.jpg

IMG_5153.jpg

IMG_5156.jpg

馬鈴薯也料理得恰到好處

帶點鬆軟又入味

IMG_5157.jpg

透抽煙花女香辣麵 340元

我們今天真的是一整個很"蕃茄"

點了四樣,其中三樣都是蕃茄料理

果然太久沒吃義式料理,點餐都少根筋

IMG_5158.jpg

Jay說,麵條的軟硬度煮得很剛好

調味上, 是滿滿的"海味"

好像融合了好多的海鮮味道在裡頭

有一種快被海淹沒的fu, 讓我快招架不住

下次, 我應該會點味道再簡單一點的就好

IMG_5159.jpg

IMG_5161.jpg

加勒比泡泡魚(椰子,鳳梨) 150元

有時來用餐, 你懂的

點杯飲料,就是好奇心, 點開心用的!

我發現隔壁桌點tiffany藍泡泡魚

那杯看起來更美!

IMG_5163.jpg

IMG_5164.jpg

IMG_5182.jpg

甜點

甜點上桌時還有像乾冰一樣在冒煙,很有趣

忘了問店員它是誰

吃起來有點像蛋白霜餅,又有點不像!

IMG_5189.jpg

今天點餐的小失誤

點的麵和比薩都不是常吃的口味

下次會從常吃的口味試起


這裡的餐點選擇性多,價格中上

公益路上聚餐又多一個選擇!

 

new ig.jpg
@Cindy的Instagram


邀請大家到下方"Cindy的粉絲團"按讚
您的支持, 是Cindy繼續前進的動力哦!

 


<延伸閱讀>

1.【台中西區】FORE restaurant 📌 原木燒烤餐廳~前菜和甜點..表現亮眼!近美術館綠園道!食尚玩家推薦!

2.【台中西區】郭主義麻辣火鍋📌 古錐師麻辣鍋來台中, 顛覆了對麻辣鍋的印象, 麻而不辣,香氣十足!近科博館!

3.【台中新光三越餐廳懶人包】新餐廳總整理📌點點心,劍持屋,邁泉豬排,金子半之助,Mia Cucina, 世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包,黑毛屋!(12.30更新!)

4.【台中南屯】Pinococo皮諾可可義式餐廳📌 搬新家, 菜單及味道也有了小改變!MEATGQ旁!

5.【台中景點】台灣文創藝術博覽會📌 大里文創聚落,台中新亮點!工地中的好展覽!展覽期間不定時有演唱會演奏會哦!有徐佳瑩,伍佰,陳昇哦!

 

 

 

 

, , , ,
創作者介紹

Cindy的秘密花園

Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()