株式会社 若廣，是來自日本福井的品牌，主打關西傳統烤鯖魚棒壽司。之前在台中新光三越b2設櫃，現在在教師新村開店面，也是目前台灣唯一的一間店面。
目前以外帶為主，內用需預約，一次最多接待6位！店家每天下午會公告隔天的菜單，其中和菓子及海老箱壽司，是需要提前預訂的！
株式会社 若廣
地址：台中市西屯區上石路31號
電話：0928 589 381
營業時間：10:00~17:00
公休：星期一
店家FB：請按此
店不大，就在良心製菓、美滿小料理附近，感覺這一帶越來越熱鬧了！
若廣菜單
餐點以壽司為主，有棒壽司、卷壽司，價格方面也看個人接受度。
和菓子則是每天不太一樣，像今天有蕨餅、栗茶巾、栗大福和抹茶大福。
也有販售酒品，看著看著實在會有點手癢！
聽說這是最近很夯的杯子，也有在賣！
餐點有小等了一下下，師父現點現做！
黃金燒鯖魚棒壽司 280元 8貫
點了人氣no1的棒壽司，視覺上挺有日本味的！
將事先鹽烤好的鯖魚，下方搭配薑片和紫蘇葉，再結合醋飯。
下方的米飯很Q，調味適中，也不會勾在一起。
鯖魚本身是風味較重的魚種，但如果剛好和我們一樣喜歡吃烤鯖魚的朋友，可以試試。
此外，它是做成涼的壽司，店員說，也有不少登山客會來外帶壽司去登山。
棒壽司附的小菜
西京鮭卷壽司 150元
味道很平衡的卷壽司，清清爽爽的~
昆布玉子卷壽司 120元
和JAY吃完了二款，又再加點另一款。
卷進了昆布絲，配上厚厚的玉子燒，也是舒服的一卷~
左：冰焙茶 100元
右：抺茶牛奶 130元
焙茶是用一保堂的焙茶，抹茶是用小山園的五十鈴！
飲品也很有日式小店的氛圍啊！
栗茶巾 加購價 40元（需預訂）
最後用天津栗子做的和菓子，表面再炙燒過。
沒有任何夾餡，很單純栗子泥的口感，香香甜甜的滋味，好似感受到了秋天的氣息 ~
株式会社 若廣
地址：台中市西屯區上石路31號
電話：0928 589 381
營業時間：10:00~17:00
公休：星期一
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