Cindy的秘密花園

阿旺澄食堂，從豐原發跡，開業30年的傳統小吃，新一代接手之後，將版圖新擴展到了台中市大墩路開旗鑑店上。

賣的是肉粥、肉燥飯，配上各式的炸物、燙物、小菜或私房菜，重點是環境舒服，還有包廂！

阿旺澄食堂旗鑑店
地址：台中市西屯區大墩路923-1號
電話：0423200319
營業時間：11:00~14:30，16:30~21:00 (以店家公告為主)
公休請見店家FB：請按此

有包廂的傳統小吃店，好酷！

阿旺澄台中旗鑑店菜單

可以用好食券哦！

辣醬記得拿一些，沾蝦捲、肉捲都適合！

明明才二個人吃飯，硬是點了好幾樣！

招牌肉粥 55元 

肉粥裡有肉片和滿滿的筍絲，米飯粒粒分明，口感上比較接近泡飯。

湯頭的香氣少一些，但喝起來溫潤清爽。

不過，以肉粥來說，我自己偏好「台客燒肉粥」這家多一些。

台式紅糟肉 120元 

有五花肉和瘦肉兩種選擇，我自己還是喜歡帶點油脂的，選了五花肉。

表皮炸得酥酥脆脆的，肥肉和瘦肉交織的豐富口感，感覺幾乎每桌都會點上一盤！

綜合捲 4條 160元

有蝦捲和肉捲，兩款口味上都不錯。外層的豆皮炸得酥香，jay尤其喜歡蝦捲，蝦仁給得很大方，真材實料！

整體口感偏油，如果油能再多瀝一下就更好了！

豐原排骨酥 120元  

排骨酥也是不少人推藨的，還搭了九層塔，好像在吃炸鹽酥雞一樣，口感上是緊實有彈性。

而且它是沒有骨頭的，超貼心！吃起來方便又涮嘴，我喜歡！

頂級花枝丸 4顆 95元 

花枝丸也是飽滿又大顆，吃得到花枝塊！

下方還舖了炸牛蒡絲，小巧思！

涼拌腐皮 50元

結果我們剩了好多豆豆！

菇菇湯 70元

菇給得很多，湯不是走清爽路線，而是帶點油潤感！

這天點了好多炸物，有些小小的罪惡感，忘了點份青菜來平衡一下油膩感！

不過，這天吃到的炸物整體來說都有一定的水準。

這是一家一個人或多人都適合來吃的店，聽說雞肉丸也不錯，下次也想試試！

阿旺澄食堂旗鑑店
地址：台中市西屯區大墩路923-1號
電話：0423200319
營業時間：11:00~14:30，16:30~21:00
公休請見店家FB：請按此

@Cindy的Instagram